Empfehlungskarte
Der perfekte Begleiter zu unseren Gerichten:
2018 Berghaupten Spätburgunder „Gneis“, trocken
Weingut Freiherr von und zu Franckenstein, Baden0,1l 3.50
0,25l 7.50Minestrone
5.50Italienische tomatisierte Gemüsesuppe
Wildschnitzel „Wiener Art“ mit Haselnusspanierung
22.20an Karotten-Sellerie-Gemüse und hausgemachten Spätzle
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
24.80mit Schmorzwiebeln und Apfelspalten, an Kartoffelpüree und Blattsalat
Überbackenes hausgemachtes Berner Rösti
14.20mit gebratenen Champignons und Gemüsedreierlei
Gebratenes Schweinelendchen „Walliser Art“
18.80(mit Kochschinken, Preiselbeeren und Hollandaise-Käsecreme überbacken)
mit Kroketten und buntem SalattellerGebratener Kabeljau an Estragon-Beurre Blanc
23.80(klassische Buttersauce)
mit frischen Bandnudeln und BlattsalatRumpsteak mal anders: Schwäbischer Zwiebelrostbraten
28.20mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salatteller
Für den süßen Abschluss: Hausgemachter Éclair
8.20gefüllt mit aufgeschlagener Schokoladensahne, an Kirschen und Vanilleeis
Für Umbestellungen auf Rösti oder Bratkartoffeln berechnen wir 1 €.
Vorspeisen und Suppen
Riesengarnelen
11.20mit Sauce Hollandais gratiniert auf Toast
Krabbencocktail
11.20mit Ananas und Buttertoast
Rinderkraftbrühe
5.30mit Einlage
Tomatencremesuppe
5.50Westfälische Kartoffelsuppe
5.50mit Lauch
Kräutercremesuppe
5.50mit Croûtons
Französische Zwiebelsuppe
5.30mit Käsetoast
Für den kleinen Hunger
Holzfällertoast
12.50Zwei kleine gebratene Schweinelendchen auf Toast
an Sauce Hollandaise mit Schmorzwiebeln und buntem SalatBauernsalat
14.50Blattsalate mit gebratenen Roastbeefstreifen und Bratkartoffeln
Fleischkarte
Geschnetzeltes Zürcher Art
18.80mit Champignons, hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
Gebratene Schweinelendchen im Mandelkleid
18.80auf Schattenmorellenrahm mit Kroketten und buntem Salatteller
Mit Sauce Hollandaise Gratiniertes Lendchen am Stück
18.80mit Champignons, Gemüsedreierlei und Kroketten
Gebratene Schweinelendchen an Champignonrahmsauce
18.50mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
Argentinisches Rumpsteak - rosa gebraten -
27.20mit Champignons, Gemüsedreierlei und Pommes-Frites
Ratsherrentopf
19.20Gebratenes vom Schweinerücken, Schweinelendchen und Roastbeef, mit Gemüsedreierlei und Bratkartoffeln
Gebratener Schweinerücken "Schweizer Art"
17.90mit Tomaten- und Schinkenstreifen, Berner Rösti, und buntem Salatteller
Kaiser's Krüstchen - paniertes Schweineschnitzel Wiener Art
17.20an Champignonrahmsauce, mit Spiegelei, Pommes-Frites und buntem Salatteller
Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art
15.80an Champignonrahmsauce, mit Pommes Frites und buntem Salatteller
Für Umbestellungen auf Rösti oder Bratkartoffeln berechnen wir 1 €
Fischkarte
Sauerländer Regenbogenforelle Müllerin oder Blau
17.50mit Blattsalat
Zu allen Fischgerichten bieten wir Reis, Butternudeln oder Salzkartoffeln zur Wahl.
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
20.20mit Tomaten-Zwiebel-Gemüse und Blattsalat
Zu allen Fischgerichten bieten wir Reis, Butternudeln oder Salzkartoffeln zur Wahl.
Gebratenes Lachsfilet
20.20an Basilikumrahmsauce mit Blattspinat
Zu allen Fischgerichten bieten wir Reis, Butternudeln oder Salzkartoffeln zur Wahl.
Gebratenes Rotbarschfilet
17.90an Knoblauchrahmsauce mit Blattsalat
Zu allen Fischgerichten bieten wir Reis, Butternudeln oder Salzkartoffeln zur Wahl
Gratiniertes Schollenfilet
19.20in Kräuterkruste mit Gemüsedreierlei
Zu allen Fischgerichten bieten wir Reis, Butternudeln oder Salzkartoffeln zur Wahl.
Fischplatte für 2 Personen - lassen Sie sich überraschen !
62.00Nur auf Nachfrage oder Vorbestellung
Für Umbestellungen auf Rösti oder Bratkartoffeln berechnen wir 1 €
Für unsere kleinen Gäste
Portion Pommes-Frites mit Ketchup / Mayonnaise
4.80Kleines paniertes Schweineschnitzel Wiener Art
7.80mit Beilagen zur Wahl
Zwei kleine gebratene Schweinelendchen
8.80mit Beilagen zur Wahl
Kleiner Apfelpfannkuchen
5,50mit Vanilleeis
Bunter Kindereisbecher
3.60
Eiskarte
Vanilleeis
7.80mit heißen Kirschen oder Himbeeren und Sahne
Schwarzwaldbecher
7.20Schokoladeneis, Vanilleeis, Sauerkirschen, Sahne und Kirschwasser
Nußknacker
7.20Walnusseis, Vanilleeis, gehackte Walnüsse, Sahne und Amaretto
Kugel Eis
1.20mit Sahne + 0.80 €